[Teva]

#4592

Samo vi kiselite mi jedemo dok je svjeze, a za zimnicu sto se tice kiseline
za nas se pobrine Vegafruit iz Male Brijesnice opcina Doboj Istok, nasi. :)

A ima je u svakoj Turskoj radnji. ;)

Posebno nam nesta ukusna sto granice sa opcinom Gracanica.
Ko jednom proba njihovu sarenu salatu, jal neku drugu, taj nikad vise sam ne kiseli. :silly:

[purak]

#4593

Daces mi Teva adresu,:( ovo sto sam zamutio ni nasta nalik,osim ako ne nadodje za jos koji dan.:)

[Teva]

#4594

Evo Purak ja ti nadjoh ovaj recept pa ti sad vidi jesil gdje pogrijesio. :silly:
Ako ti ispadne dobro posalji jednu teglu da probamo. :silly:

Vrijeme pripreme: Preko dva sata
Tezina pripreme: jednostavno
Sastojci: zeleni paradajz

PRESOLAC (za 1 l tecnosti):
1 l vode
9 kasika secera
2 kasike soli
250 ml sirceta

Ostali materijal:
1 vinobran
biber u zrnu (po zelji)
3-4 lista lorbera
nekoliko listica svjezeg celera
mrkva ili korijen hrena

Priprema:
Paradajz oprati, dobro obrisati i ostaviti jos 15 minuta da se osusi (sobna temperatura).
U jednu serpu naliti vodu, dodati secer, so, promijesati i staviti da provri tj. kuhati dok se secer i so ne rastope (3-4 minute). Pomjeriti sa ringle, dodati sirce i ostaviti da se ohladi. U ohladen rastvor razmutiti vinobran. Paradajz naredati u jednu serpu, preliti ga ohladenim rastvorom, pokriti cistom krpom i ostaviti 24 h da stoji.
Redati ga u ciste, sterilisane, hladne tegle. Staviti nekoliko listica svjezeg celera, zrna bibera, lorber i do vrha tegle naliti pripremljenim hladnim rastvorom.

Ocistiti mrkvu (hren), isjeci po duzini i staviti preko paradajza tj. time pritisnuti paradajz. Poklopiti i ostaviti najmanje 6 hefti do upotrebe da na tamnom i hladnom mesto stoji.

[purak]

#4597

:) Pa ja samo napravio presolac i hocu da imam kiseli paradajz,ito treci dan :laugh: .Dodacu ovo ostalo pa cu i ja sacekati 5 hefti,jer jedna je evo skoro prosla,pa mozda i bude dobro,poslacu vam jednu teglu da probate ;) .Ma kupus je zakon,nije ga tesko napraviti, bude brzo gotov,imas ga skoro pola godine,a za svasta dobar.

[Teva]

#5183

A da se najukusniji paradajz jeo u nasoj Rogi osjetio sam to poslije 16 i kusur godina.
Naravno za to je morala necija basca zaplatiti, cija skontajte sami.
Sa slike se moze zakljuciti da se nalazi u Tekiji.
Iako nikad nije prikazana slikom ipak je poharana.;)

Dobro upakovani paradajz

Prvo pticica uz osmijeh pa onda mljac.
:) :) :)

[Teva]

#5556

I danas ko i juce skoknuh malo do basce. :)
Juce nabrah malo ljetine a danas poceo sa pripremom basce za zimovanje.
Kad prelopatam bascu ujesen onda u proljece zemlja rastresita i horna za obradu,
a i korova puno manje.;)
Danas povadih stare jagode i pripremih zemlju za sadnju mladih prisada sad najesen.
Samo da mi Purak necuje da ja imam dva jagodnjaka na dvije strane basce,
pa ako mi jedan opeljuse ostane mi onaj drugi.:P
Nesta gledam bundave pa primjecujem da su drugacije nego nase,
one nase nekako ko modrije.
Al najvaznije je da im je ukus isti mmmmm…..:)

A za iftar malo krompira, buranije puterke, koji pecenjak pa onda i grozdje za zahladu

Bundave, Dedi je namijenjena ova skroz lijevo insaAllah

Jagode sad vidis…..

…..a sad nevidis

B) :) B)

[Irfan-tekija]

#5586

Poslije jutarnje kahve idemo u bastu.

A u basti svi imaju nesta raditi.

A poslije rada, basta je uredenija.

A sad je vrijeme za ubiranje naseg truda.

A kahva uvijek dobro dode.

Home sweet home.Dragi moj dome.

[Zambi]

#5642

Aferim Irfane,moram doći na kahvu u Tekiju ako Bog da;)

[Teva]

#6362

Roleeee,
jesil i ti sebi vako stavio u cosak vrecu Rogatickog krompira da ti uljepsa ambijent.B)

[Teva]

#6841

U subotu bijahosmo kod raje u Nijmegenu pa skoknusmo malo preko granice do Kleva,
usput kupismo krompira, isti Rogaticki.B)
A u nedjelju bijahosmo kod Drakovaca u Almeru i naravno obidjosmo jos jednu Rogaticku,
i to Gracanicku bascu u Holandiji.;)
A piva naravno Bavarija, crvena bezalkoholna.:)

Raja.:)

Kava, Alen, Galib i Teva.:)

Sumeja na ulazu u bascu.:)

[Teva]

#7021

Prodajem krompir, nije moj al nema veze, pravi Rogaticki a ako bas hoces iz Tekije.
Izgleda ko nov, preso samo 60 i koji kilometar, vozen na relaciji Rogatica-Sarajevo.
Cijena, nije skup a na vrecu jos jeftinije.:silly:

ovako izgleda na tacni.:ohmy:

ovaku u vrecama.:blink:

a ovako je izgledo prilikom vadjenja.:)

[Kemo]

#7023

E jeste upar!

[Irfan-tekija]

#7041

Razlika je sto on vozi plug, a ja vodim njega.

Ovo je bilo samo za slikanje. Zdrava hrana.

[Kemo]

#7057

Vidio sam ja namah da ti ne vuces.Lanac je hlabav.

[Teva]

#8905

Dedina basca u Karlsruheu…B)

…u basci hladnjak…:)

…a u hladnjaku…;)

E pa nalozih ja Hari dobro za sijelo, sad ce Dedo ode samo po mladi krompir i teletinu.:)

B)

[Author]

Posts