Ermine, kad si kod klijena, on je pun onih sitnih Y koscica.
Vjerovatno ti znas, ali evo za one sto neznaju, da kazem kako se rjesava tih malih y koscica.
Naravno ocistis ribu isti dan kad si je i ulovio i dobro je nasolis (sa vana i iznutra) i ostavis u frizideru da prenoci do sutra.
Ako si ribu dobro posolio onda je operes od viska soli, pohujes i peces.
Sve one koscice jednostavno nestanu, istope se.
A klijena najvise ima u dnu Kukavica u jezeru.
Klijena nekad nije bilo u Rakitnici i jedne prilike je greskom nasijana njegova mladj.:)
Bistro :)