Sastojci:
Kora
250 gr. secera u prahu
250 gr. badema-mljeveni
3 jaja
Krema
1 dl. secera u prahu
3/4 dl. vode ili 75 ml.
3 zumanjka
150 gr. maragrina
3 kasike naribane cokolade .za kuhanje
1 kasika kakao
Glazura
150 gr. cokolade za kuhanje
20 gr. margarina
po zelji marsipan
175 C- 25min- 28cm tepsija.
Nacin pripreme:
Mix jaja sa pola kolicine secera u prahu. Dodati bademe sa ostalim secerom, lagano umutiti sve zajedno ,i peci.
Krema-kuhati vodu sa secerom 8 minuta. Mix zumanjke dobro, pa vrucu agdu sipati lagano u zumanjke i mix dalje. Dodavati margarin u listovima, mix cjelo vrijeme dok se krema ne napravi, dodati sve ostalo .Kad se kora ohladila staviti kremu. Mozete sutradan glazuru staviti, lakse je se krema stvrdne .Pa je lako premazati.
Po zelji ukrasiti marsipanom.
Bujrum i prijatno: